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秋葵和海参怎么做好吃-【zixun】

发布时间:2021-10-12 22:14:02 阅读: 来源:针阀厂家

秋葵和海参是很适合我们吃的食物,吃了对我们的身体非常的有好处,那么秋葵和海参能一起吃吗?秋葵和海参怎么做好吃呢?下面我们一起来看看吧!

秋葵和海参能一起吃吗

秋葵和海参能一起吃。

秋葵富含蛋白质、糖类,纤维素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁,还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖等,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。海参富含蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,还含有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖。两者在营养组成上不冲突,是可以一起吃的。

秋葵和海参怎么做好吃

原料:海参200g、秋葵200g、彩椒2个、姜少量、大蒜少量

做法:

1、准备食材,真岛淡干海参需提前泡发,清洗干净

2、将真岛海参和秋葵分别绰水,出锅后用凉水浸泡着备用

3、先将真岛海参用油爆一下,加入彩椒及秋葵煸炒片刻,调味出锅即可!

哪些人不宜吃秋葵1、患有肾结石的人群

肾结石患者不宜吃米饭,因为黄秋葵中含有大量草酸,在人体中发生化学反应会产生难溶性物质,会加重结石。不利于患有肾结石患者的身体健康,所以肾结石患者应当少吃黄秋葵。而健康的人在食用黄秋葵时也可先用热水焯一下,以达到减少草酸的含量。

2、肠胃不好的人群

由于黄秋葵的表面有小绒毛,在凉拌食用黄秋葵时,黄秋葵表面的小绒毛容易造成肠胃的损伤。而患有肠胃疾病的人本来肠胃就容易受到外界的伤害,在多食黄秋葵后,肠道受损,容易造成腹痛、腹泻等症状。

3、腹泻的人群

腹泻的人群不适合多吃黄秋葵。由于黄秋葵性寒,腹泻的人群在多吃黄秋葵以后,容易刺激到肠胃,加强肠胃的蠕动,造成腹泻的症状加重,不利于腹泻的人群的身体健康。因此,腹泻的人群不适合多吃黄秋葵。

4、脾胃虚寒的人群

脾胃虚寒的人群不适宜多吃黄秋葵,由于黄秋葵性寒,脾胃虚寒的人群体内有大量的寒气,在多食用黄秋葵后,会加重脾胃虚寒人群体内的寒气,非常不利于身体健康。严重还可能会引起腹痛、腹泻。因此脾胃虚寒的人群不适宜多吃黄秋葵。

哪些人不能吃海参1. 肾功能不是很好的人不能吃海参

海参营养丰厚,自古以来都被推重为大补之物,它富含蛋白质,很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物,对肾功能欠好的人来说是晦气的,吃了海参会加剧肾脏担负,使肾功能更受影响。

2. 儿童应当慎吃海参

虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。

3. 脾虚痰多者不宜吃海参

由于海参还有很多的蛋白质,且以胶原蛋白的方式存在为主,因而脾胃衰弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化才能降低。关于这种状况无妨先调度一下脾胃,待肠胃功能康复后再食用海参。

4. 肝火过旺的人不宜吃海参

海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。

5. 对海鲜过敏的人不宜吃海参

这一点很好理解,海参也属于海产品、海鲜的一种,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,好也不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。

6. 关节炎及通风患者不宜吃海参

关于这一点,依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情。

7. 行将进行或刚大型手术完毕的患者不宜吃海参

海参归于“发物”的一种,对于承受大型手术后的患者,摄入海参有可能导致创伤康复收到影响,严峻的有可能导致某些并发症的发作。

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