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杭州计划采购28台餐厨垃圾处理机供试点餐饮企业使用厨具资讯资讯_[#39中华]

发布时间:2021-06-07 10:18:06 阅读: 来源:针阀厂家

hbzhan内容导读:餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。

日前,杭州市人大常委会开展了食品安全审议意见整改落实情况的跟踪检查活动,分别抽查了滨江区鼎香餐饮有限公司、杭州长河高级中学、姚生记食品有限公司等3家单位的食品生产经营现状,并召开了情况汇报会。

在鼎香餐饮有限公司,工作人员正在准备学生的午饭。一盒盒加热过的饭菜缓缓从流水线上送出,快餐盒包装完整,外壳上印着生产日期与时间,工作人员戴着手套,小心翼翼地将其拿出并叠入一旁的外送箱中,之后装车送往指定的学校。

健康卫生是食品安全的基本保证,但是也不能忘记做好“善后”工作。现有的食品安全问题中,“地沟油”一直是一项顽疾,而“地沟油”多数来源于未经回收处理的餐厨废弃物。因此,规范餐厨废弃物处置,加强餐厨废弃物收运管理是严防“地沟油”流入食品生产经营单位的重要措施。

加快推进餐厨垃圾集中处理设施建设是重要举措之一。今年,经杭州市发改委立项,餐厨垃圾处理试点项目拟建设于天子岭垃圾填埋场中,目前还在进行项目可行性研究和环境影响评价工作。而厨余分选减量暨生化利用项目已经全面开工,该项目将有效提升厨余垃圾无害化和资源化处理能力,促进节能减排和节约天子岭垃圾填埋场库容。目前项目已完成地基浇筑和厂房钢构架设,预计于今年年底完成土建和设施安装,2014年6月完成调试。

其次,杭州将积极推进餐厨垃圾分散就地处理工作。据了解,杭州市计划采购28台餐厨垃圾处理机和2台园林垃圾粉碎机,供试点餐饮企业及相关单位使用,设备费用财政保障,日常运行费用由各单位负责,当前该项工作正在进行中。

此外,杭州市城管委就餐厨垃圾规范化管理工作开展了数次专题研讨,对餐厨垃圾收运处理模式选择、收运处理补贴政策、管理体系构建等进行深入研究,并起草了《杭州市餐厨垃圾管理办法》(草案),争取2014年政府立法工作计划正式项目。

(来源:中国环保设备展览网)

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